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후기쓰는누나
밀리타 커피머신 청소방법에 세번째 글 입니다.시간이 제일 오래 걸려 어렵다고 생각하기 쉬운 석회질청소방법에 대하여 이야기해 보려 합니다.(순서를 알고 진행 하더라도 약품을 섞고 물통을 세척하는 과정을 포함하면 한 시간 정도 걸리는 것 같습니다.) 저는 석회질 청소 알람이 뜨면 청소를 바로 하는 편 입니다. (꼬불꼬불한 관에 이물질이 낀 듯한 그림)청소를 하지않는다면 커피를 추출하지 못하는 줄 알고 청소를 못하는 평일에는 커피를 사먹었습니다.그런데 포스팅을 하면서 알게된 사실인데 알람을 무시하고 사용이 가능하다는 군요. WOW~😮이 알람은 3개월 마다 뜨는 것 같습니다. 구매한지 9개월이 지났으니 뜰 때가 되었던 것이지요. 지난 포스팅에서 말 했듯이 저는 한국의 수돗물에는 석회질이 없으니 약품사용을 하지 ..
의리로 시청하는 유튜브 채널이 몇 개 있다.처음에 컨텐츠가 좋아 구독했는데 유튜버가 컨텐츠의 방향을 바꿔도 의리로 업데이트 하는 동영상마다 놓치지 않고 챙겨보는 것이다. 가끔 3분짜리 광고도 다 본다. 광고가 재미있기도 하지만 3분 짜리 동영상을 편집해보니 유튜버의 고충도 조금은 이해가 되기때문이다. 그런 유튜버 중 한 명(이하 A라 한다)이 어느 날 친구의 떡방앗간에 들렸다. 기억에 명절 떡집 체험이었던 것 같다. 그 후로도 A가 심심할때 방앗간에 놀러가서 종종 방앗간 소식을 듣고있었는데 어느 날 방앗간이 장사가 잘 되지 않는다는 감정어린 호소를 듣게 되었다. 방앗간 사람들을 너무 자주봐서 뇌가 아는 사람이라고 착각했는지 감정이 이끄는대로 바로 약식을 주문했다. 물론 감정의 이끌림으로만 주문 한 것은 ..
저번 포스팅에서 밀리타 관리방법 및 간단 청소방법을 소개 했었습니다. 석회질제거청소 방법도 소개하고 싶었는데 알람 경고등이 뜨지 않아 다음을 기약 했었습니다. (사실은 귀찮아서..)이틀 후 운때가 맞았는지, 커피머신을 청소할 의욕이 가득 차 있을 때 마침 경고등이 떴습니다. 석회질제거 청소 알람 경고등 이었는데요, 저는 석회질제거와 추출기청소를 동시에 합니다. 그 중 간단한 전용 청소알약으로 추출기를 청소하는 일명 자동청소방법을 소개하려 합니다. 혹시나 혼동 하시는 분들을 위해 미리 말씀드리자면 커피머신 청소는 총 3종류 입니다. 관리및 간단청소, 추출기 알약청소, 석회질제거 청소. 간단한 청소는 지난 번에 포스팅 했었습니다. 참고하세요. 밀리타 전자동 커피머신 청소방법.(관리방법) 석회질 청소 경우 지..
대한민국에 달고나라떼 열기는 식지 않고 아직도 아이와 어른 모두 열심히 만들고있다.아.이.도. 만.든.다. 커피로 달고나라떼를! 사실 별 생각 없다가 최근에 유튜브에서 아이가 만드는 모습을 보고, 아이는 커피 못 먹을 텐데.. 아직 인생의 쓴맛을 보지 못해서 커피는 쓰디 쓸텐데... 라는 괜한 걱정을 하는데 동생이 [언니 요즘은 제티 달고나라떼가 대세야~]라고 한다.국민.. 아니 초등학교 때 친구랑 한 봉투 반나눠서 우유에 섞어 먹던 그 제티?!그렇다면 나도 빠질 수 없지. 하지만 그때나 지금이나 여전히 제티는 없다...대신 성인인 나에게는 스위스미스가 있다!빨간봉투는 일반 핫초코를 생각하면 되고 하늘색 봉투는 귀엽고 작은 마쉬멜로우가 들어있는 핫초코이다. 빨간봉투를 사용하면 된다. 마침 생크림 연습하려..
요즘 연달아 홈베이킹을 실패하면서 충격의 나날들을 보내는 중 이다.그러다 우연히 유튜브에서 추천 영상으로 홈베이킹 영상들을 보게 되었다.영상미와 전문성이 흘러넘치는 요리&베이킹 영상을 시간가는 줄을 모르고 보게 되었다. 그 중 제목이 실패없는~ 으로 시작하는 영상이 있었는데 그게 에그타르트 였고 마침 재료가 있는 것들이라 시도해 보기로 했다. 출처-유튜브 쿠킹클레어 님의 [실패없는 홈베이킹 에그타르트만들기]위로 가시면 영상을 보실 수 있습니다. 준비 재료에그타르트 12개 분량밀가루(박력분)180g, 찬버터 100g, 찬 물 60ml, 소금 한 꼬집(저는 두 배 분량으로 만들 예정이라 재료도 두 배로 준비했습니다.) 에그타르트 12개 분량달걀노른자 5개, 밀가루(박력분)1Tbsp, 우유 240g, 생크림 ..
한 외국 사이트에서 유산균만들기글에서 [유산균은 설탕을 좋아한다]라는 댓글을 보고 [정말..?] 이라는 궁금증 하나로 실험을 해봤다.과정은 엉성했지만 한가지 확실한 결론은 얻었다.시판 요거트는 단맛을 내는 첨가물이 많다는 것이다. 얻고자 하는 실험에 대한 결과값은 아니지만 당에 대해 공부도 하게 되었고 [요거트는 역시 만들어 먹어야 제맛!👍] 이라는 것을 알게 되었다. 그리고 나를 피곤하게 만드는 것은 나라는 것도 다시 한 번 확인하게 되었다. 실험은 멸균우유 180g + 씨앗유산균 20g 을 절대값으로 두고설탕의 양을 0g, 5g, 10g 으로 변수를 주었다.(씨앗 유산균은 락토핏으로 만든 요거트를 사용 했습니다.) 평소에 만들 때는 실온의 우유와 냉장의 씨앗유산균(or락토핏)을 사용하지만, 실험을 할..
집 근처에 대형 마트에서 파생된 마트가 없어지고 식자재 마트가 들어왔다. 우연히 지나가다 들른 것인데 마트 입구에서 만난 친절한 주민 아주머니가 달걀도 사고 뭣도 사야 한다면서 집에서 동그라미 쳐온 전단을 보여주었다. 올해는 오징어가 잘 안 잡히는 것인지 사람들이 애기오징어(총알 오징어?)를 너무 많이 먹어서인지 오징어가 비싸다.시장에 가면 3마리 10,000원이고 마트에 가면 2마리에 9,000원이나 한다. 전단행사로 생물 오징어 3마리에 9,000원 이기에 이것저것 해 먹을 생각으로 집어 왔다. 그리고 얼마 전에 달걀값 300% 인상이라는 뉴스를 봤는데 아무래도 수도권만 해당하는 것 같다. 우리 동네는 30알 한 판에 2,000~2,500원에 행사 중인 곳이 많고, 나는 1,980원에 구매했다. 베이..
나는 요리는 매일 하지만 밥은 즉석밥을 먹는다.전기밥솥으로 밥을 해 먹던 때도있었지만 그 시절 전기밥솥은 압력밥솥과 같은 맛을 낼 수 없었던 때인지라 그럴 바에는 윤기 좔~좔~! 흐르는 즉석밥이 낫겠다는 생각을 했었다. 즉석밥에 대한 불신으로 전기밥솥을 놓아버리기는 어려웠지만 한 번 건너간 강은 되돌아 올 수 없었다. 전자레인지 2분이면 밥이 되는 대단한 편리함이 있기도 했지만, 단순히 몸이 편하기 때문만은 아니었다. 밤에 야식으로 라면을 하나 끓여 먹고 조금 헛헛하다 싶은데 밥이 없을 때공들여 요리 해서 지금 딱 먹기 좋은데 밥통에 취사 버튼이 안눌러져 있을 때 주말에 밥하기는 귀찮고 간단히 유부초밥이 먹고 싶을 때찬밥 있는 줄 알고 볶음밥 재료들 다 볶았는데 찬밥이 없을 때밥 한 숟가락 더 먹고 싶은..